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楼主@他们来围观 @布丁小乖@非小米@芒果皮皮@胖酱圆嘟嘟@独一代


本帖最后由 DMFX 于 14-12-30 12:20 编辑

微信上戏称成都人民在冻得像狗的季节里挣扎,外省朋友很疑惑我们为什么能够甘之若饴?我长笑:若问驱寒法宝哪家强,唯有红油火锅忙!!吃火锅有瘾,长时间不吃火锅,身上的胳膊肘儿都会有种缺了润滑油一般僵硬。
家住高升桥附近,经常从广福桥路口这家火锅店门口路过,看这家火锅店人气还算不错。川西坝子哦,今年有点火.

地方很宽敞,装修的也大气,适合公司聚会团年什么的,我好想团年哦,就可以马上放假了.住的近有个好处,先占个好位置。随便去打望下有什么好菜。




喜欢这种开架自选的模式,不仅可以选你自己喜欢的菜,还可以挑最新鲜的菜,绝对不会出现端回来的菜不是你的爱.只是自选式火锅有个缺点,很容易超支,看到这个巴适端了,看到那个安逸,端了.


点的

的红油锅,



刚开始的时候觉得锅底略清淡,还以为不辣,红油伴随着烈焰翻滚,辣味一点点的释放出来,资格的麻辣鲜香




现在每家火锅店都有自己的香油


朋友大力推荐的排骨,说这家就是排骨和牛肉都好吃的很,果然属排骨中的战斗机.


这盘肥牛卖相极佳,


锅里煮的菜太多了,肉丸子煮老了,有点可惜.

大片的麻辣牛肉,上来就开抢,忘记照相了,30秒,口感刚刚好


这个牛肉是熟的,稍微烫一下就好了,特有嚼劲,略微带了点卤牛肉的鲜香.这家店的几种牛肉都赢得了我们的称赞.


太大块了,现在流行大片毛肚,我没尝,看朋友吃的多高兴的.



这盘鱿鱼深深的吸引了我们,肥硕诱人,事后证明,新鲜不绵扯.推荐.

今年很流行煮火锅的小香肠,我觉得还行,另一个朋友说肠衣太硬,

火锅的后半段照规矩是献给素菜的,有没有人告诉过你们,白菜帮帮在火锅里煮软了以后,口感很好,虽然也极辣

火锅吃到后面越来越辣,必须点个甜品缓解.我在等朋友的时候就一直对这个红糖糍粑很长草.果然不负众望,就是太大了点,里面不是糯米粉,而是那种煮烂了的糯米,黏黏的,沾着甜甜的红糖吃.那口感不是太精细,却是传统正宗的糍粑味道,很不错,很不错.

这道菜端上来的时候我犯了个傻,还在想现在的素菜做的真漂亮,竹荪里面还夹个南瓜,适合煮白汤.在大家一阵惊呼声中我夹了一个烫在锅里.所有人都汗了:那是小吃,直接吃的!!拿尼?直接吃的,

不用煮.好嘛,玄炸的趁热吃,外面类似蜂窝玉米那种酥脆,里面甜甜的软软的像南瓜饼.其实还是好吃,但是我能说我对这道菜无爱吗?




镇楼照,跑火锅店里吃三文鱼,真的是醉了,但是不得不承认,这个三文鱼肉质肥厚,入口细腻,虽然58元的价钱比其它的菜贵了点,但是对于三文鱼来讲,这个价钱真心厚道了.

火锅店的菜基本都大同小异,所以我只介绍几个我喜欢的特色菜品,这家的菜品剩在新鲜,分量也足,特别是这种开架式自助,拿菜的过程也算是享受,只是容易超支,小心哦.
你有你喜欢的,我有我忠意的,仅代表个人意见,跟风需谨慎啊!!

此帖系强大的天府网楼主原创,转载请务必捎上楼主,否则将启动咬人程序!

收藏 送米 本帖最后由 大漠飞雪 于 14-12-30 12:11 编辑

大漠飞雪DMFX
@胖妹119@念念念念丶不忘@宁芙@小姚V5 本帖最后由 DMFX 于 14-12-30 14:44 编辑

这层给羊肉串,话说吃完火锅应该消下食,和朋友边走边聊天,站在路边聊了个把小时.街边有家清真面馆,他家的羊肉串味道很不错.
其实原本是不想吃的,已经走到门口了,不吃总觉得欠了点什么

少来点,点五串嘛,刚好十元.

有没有听到滋滋做响的烤肉声,这个是用的气炉.

烤好了是这样的,外面略有点焦,脆生生的香,内里香嫩,烫烫的滴着油珠.

难得用下相机照,给个特写,诱惑下观众.我不得给你们讲我前脚才吃完火锅的情况下,后脚和朋友又补烤了5串.
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大漠飞雪DMFX
晕哦,四城断路,我多点了好几层,吃完饭再来编

大漠飞雪DMFX
占位

大漠飞雪DMFX
自从上次坝坝火锅就再也没吃火锅了~
今天的火锅确实开的多
离我家还蛮近的····
吞口水了

        自助餐终结者。爱摄影爱美食。
川西坝子可以哦!上盘我们部门聚餐豆吃的这个!吃疼了!
自从上次坝坝火锅就再也没吃火锅了~ 撒哈拉的故事 发表于14-12-30 12:46
 你忍得住啊,我不行,我半个月就得吃次火锅

大漠飞雪DMFX
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